美国FDA要求食品企业在入境前必须进行登记及注册备案其中分为两种 低酸性食品罐头类和酸化食品类，根据FDA新法规的要求，还要进行FDA企业注册。低酸性食品罐头类及酸化食品类不管是美国进口还美国国内生产都必须要按照规定在上市前要在美国进行注册登记备案办理FDA食品注册，FCE和SID申报注册才可以
食品罐头产品类别
1． 低酸性食品罐头类。所谓“低酸性罐头”是指PH值高于4.6，水活性高于0.85，事先密封于任何容器再经加热处理杀菌的食品。如：多数蔬菜、蘑菇、金枪鱼、椰汁等罐头食品。
Acidified Food. 酸化食品对热处理的要求较低，因为酸本身可以抑制细菌生长
2． 酸化食品类。酸化食品指在低酸性食品中加入酸或酸性食品使其PH值降至4.6以下，其水活性在0.85以上的食品。像国内的腌制食品、泡菜等多属此类。
Low acid food.。低酸食品对热处理的要求较高
注意事项：充满氮气的铝箔复合袋装食品也属此类。
展开剩余71%什么是FCE号？
申请"罐头食品工厂注册号"，即"FCE"号码，（FCE号Food Canning Establishment）所有罐头类食品企业都要有一个FCE号。已取得FCE号码的罐头食品，需要在出口商业发票上列出，以利于顺利通过海关。
什么是SID号？
申请"加工过程呈报号"，即"SID"号。（SID号Submission Identifier）每种罐头在向FDA提供制造防腐程序表格给予的号，也可以看作产品号。按产品品种种类和规格进行注册。
办理FCE”号和“SID”号注意事项
1． 已取得FCE号码的罐头食品，需要在出口商业发票上列出，以利于顺利通过海关。
2．若输往美国的这类食品还未具有FCE号码，则该食品一定立即被扣留，同时货品滞留或销毁所发生的费用都将由出口方承担。
3． 即使已具备FCE号，FDA仍要对第一次入口美国的产品例行抽检，在符合其他相关法规要求后方能放行。等到相同产品第二次入关时才能享受免检待遇。
4． 需要强调的一点是FCE号必须在向美国出货前就应完善申请工作。
5． 另需说明有些食品则无需申请FCE，如：酒类、发酵食品及冷藏状况下销售的食品、非密封的食品、水活性在0.35以下的食品等。
6． 在实施新的注册法规以后，以上的规定仍然有效。但同时还要执行新法规。
FDA食品注册FCE号和SID号办理流程
提供申请表
企业申报
产品备案
取得FDA注册号
申请FCE和SID号
办理完成方可出货美国
办理需要哪些资料呢
1、申请人或制造商营业执照复印件
2、申请表表资料填写
3、产品英文说明书
4、型号规格清单
5、产品成分清单
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